Como saber se o botijão de gás está acabando
Aprenda métodos seguros para checar o nível do gás sem correr riscos na cozinha.

Foto: Ervins Strauhmanis / Flickr (CC BY 2.0)
A maneira mais rápida e segura de saber se o botijão de gás está no fim é jogar um pouco de água morna na lateral do recipiente ou observar a cor da chama do fogão. O gás de cozinha (GLP) fica líquido sob pressão dentro do botijão e esfria o metal onde ainda há produto acumulado. Quando o nível baixa muito, a chama do fogão perde a cor azul característica e passa a queimar com tons amarelos ou alaranjados, acompanhada por perda de potência nas bocas.
Métodos seguros para verificar o nível
O teste da água morna é simples e confiável. Despeje uma xícara de água morna (nunca fervendo) pela lateral do botijão e passe a mão seca de cima para baixo na chapa de metal. A parte vazia continuará morna ou em temperatura ambiente, enquanto a faixa onde ainda existe gás líquido ficará nitidamente fria ao toque. O limite entre a área morna e a área fria marca exatamente onde está o nível restante.
Outro método exato é conferir o peso com uma balança de gancho, própria para malas ou pesca. Todo botijão traz na alça superior o valor da tara, que é o peso do vasilhame de ferro vazio (geralmente entre 14 kg e 16 kg no modelo P13). Subtraia a tara do peso total indicado na balança: o resultado representa a quantidade de quilos de gás que você ainda tem disponível para cozinhar.
Sinais no fogão e cuidados para não arriscar a segurança
Além da mudança na cor do fogo, panelas que começam a ficar com o fundo preto indicam combustão incompleta, sinal comum de que a pressão interna caiu porque o combustível está no final. Panelas demorando muito mais tempo para ferver a água também acendem o alerta de troca iminente.
Nunca deite nem balance o botijão para tentar extrair o restante da carga. Esse hábito perigoso faz com que o GLP em estado líquido entre direto na mangueira e no regulador de pressão, o que pode danificar os equipamentos, causar vazamento grave ou provocar chamas descontroladas. Mantenha o botijão sempre em pé, em local ventilado e longe de ralos.
Perguntas frequentes
Como saber se o gás está acabando pelo botijão usando água?
Despeje água morna na lateral externa do botijão e deslize a mão de cima para baixo na carcaça de metal. A região onde ainda existe produto fica gelada ao toque, indicando a altura exata do gás que sobra no recipiente.
Como saber se o botijão de gás está acabando pela chama do fogão?
A chama eficiente e regulada é azulada e uniforme. Conforme o gás se esgota, a pressão cai e as labaredas tornam-se fracas, tremeluzentes e ganham coloração avermelhada ou amarela, deixando marcas de fuligem no fundo das panelas.
Pode deitar ou chacoalhar o botijão de gás quando estiver acabando?
Não deite nem balance o botijão em nenhuma circunstância. Deitar o botijão força a passagem de gás líquido para a mangueira, danifica o registro e gera risco real de explosão ou vazamento de difícil contenção.
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